Cukorkukorica, Sok spanyol ajkú régióban kukoricának is nevezik, és az egyik legjellegzetesebb és legízletesebb növény, amelyet a városi kertben vagy gyümölcsösben termeszthet. Jellegzetes íze, sokoldalúsága a konyhában y a termesztés könnyűsége így kiváló választás mind a kezdők, mind a haladó rajongók számára.
Kukorica termesztése otthon Nemcsak kifizetődő tevékenység, de lehetőséget ad friss, növényvédőszer-mentes és ízletes ételek fogyasztására is, amelyek ideálisak gőzöléshez, grillezéshez, vagy egyszerűen sóval és vajjal pároláshoz. Itt Teljes körű útmutató a csemegekukorica ültetéséhez és betakarításáhozMindent elmondunk, amit tudnod kell a bőséges és egészséges termés eléréséhez: a magok kiválasztásától a betakarításig.
Az édeskukorica típusai és fajtái
A termesztés megkezdése előtt fontos ismerni a főbb jellemzőket. édeskukorica fajták. Különböző típusok léteznek, amelyek színben, állagban, édességben és érési időben különböznek.
- Nyílt beporzású kukorica: Standardnak vagy su-nak is nevezik, ez a legklasszikusabb, és általában a hagyományos íze miatt a kedvenc.
- Cukorral dúsított (SE): Édesebb babot terem, mint a su, és a betakarítás után tovább megőrzi az édességét.
- Szuperédes (SH2): Sokkal édesebb, mint az előzőek, és jól tárolható a betakarítás után.
- Szinergikus: Az SE és az SH2 génjeit keveri, különféle típusú szemcsékkel rendelkező csöveket hozva létre.
Ezenkívül különböző színű fajták is vannak: kétszínű (sárga és fehér), intenzív sárga, tiszta fehér és akár lila is. Válassza ki azt, amelyik a legjobban illik az éghajlatához és a rendelkezésre álló helyhez.
Mikor kell kukoricát ültetni otthon
Az édeskukorica igényei mérsékelt és stabil hőmérséklet csírázni, ezért a vetést akkor kell elvégezni, amikor a fagy teljesen elmúlt. Az északi féltekén ez általában április és június között van, míg a déli féltekén szeptemberben kezdődik.
A talaj hőmérsékletének meg kell haladnia a 15°C-ot a jó csírázás biztosítása érdekében. Ha túl korán ülteted, a hideg gátolhatja a fejlődést, vagy akár elpusztíthatja az újonnan kikelt palántákat.
A talaj vagy a cserép előkészítése
A talaj a sikeres csemegekukorica-termesztés egyik legfontosabb eleme. Ez a növény nagyra értékeli a termékeny, jól szellőző, jó nedvességmegtartó képességű talajokat..
- Mélység: Egy cserépben a tartálynak legalább 40-50 cm mélynek kell lennie, és növényenként körülbelül 10 liter űrtartalmúnak kell lennie.
- összetétele: Keverjen össze komposztot, humuszt és némi durva homokot a vízelvezetés javítása érdekében.
- Ideális pH-érték: 6.0 és 7.0 között. Ha messze kívül esik ezen a tartományon, mésszel vagy kénnel korrigálhatod.
Ha kerti földbe ülteted, először távolíts el minden gyomot, dolgozd át a talajt körülbelül 15 cm mélyen, és négy héttel az ültetés előtt szórj szét szerves trágyát, például gilisztavetőmagot vagy lucernalisztet.
A magvak elvetése
A vetést közvetlenül a földbe vagy cserépbe kell végezni., mivel a kukorica nem tűri jól az átültetést. Ügyeljen arra, hogy olyan helyen tegye, ahol legalább napi 6 óra napsütés éri..
- Vetés mélysége: 2-3 cm
- Magok közötti távolság: 20-30 cm
- Sorok közötti távolság: 60-90 cm
Célszerű tömbökben (legalább 3 sor egymás mellett) vetni a jobb terméshozam érdekében. szélbeporzás. Ha nagy cserepeket használsz, elültethetsz négy magot, és csak a legerősebbet hagyhatod meg, miután kikeltek.
Gondozás és karbantartás
Miután a növények kicsíráztak, megkezdődik az állandó gondozás szakasza. Ilyenkor igényeli a növény a legnagyobb figyelmet.
Öntözés: A kukoricának szüksége van egy gyakori öntözés, különösen a csírázás és a csőképződés során. A talajnak nedvesnek kell lennie, de soha ne legyen vízben ázott. Ideális esetben a tövénél öntözzük, hogy elkerüljük a levelek vagy virágok nedvesedését.
Megtermékenyítés: 20 naponta teljes műtrágyát alkalmazzon. Használhatsz természetes trágyákat, például komposztot, érett trágyát vagy hal- és vérlisztet.
Gyomlálás: Tartsa a területet gyommentesen, hogy megakadályozza azok tápanyagért való versenyét.
Beporzás
Mivel a kukorica a szélre támaszkodik a virágpornak a hím virágoktól (a bojtoktól) a nőivarú virágokig (a selyemvirágokig) történő mozgatásában, a tömbös elrendezése fokozza ezt a folyamatot. Mégis, megteheted segítség a kézi beporzáshoz reggel finoman rázd meg a növényeket.
Jótékonysági egyesületek
A hagyományos amerikai mezőgazdaságban a „a három nővér”, ami kukorica, tök és bab ültetéséből áll:
- A kukorica természetes nevelőjeként szolgál.
- A babok megkötik a nitrogént a talajban.
- A tököt befedi a talajt és megakadályozza a gyomok növekedését.
További hasznos kombinációk az uborka, borsó, dinnye vagy paradicsom.
A kártevők és betegségek megelőzése
A leggyakoribb kártevők a következők:
- Kukorica fülféreg: Támadd meg a tippeket. Néhány csepp növényi olajat cseppenthet a selyemre, amikor száradni kezdenek.
- Levéltetvek: Nedvvel táplálkoznak. Káliumszappannal vagy neem kivonattal küzdjünk ellenük.
- baglyos féreg: Általában a fiatal hajtásokat támadja meg. Tartsa tisztán a területet a szerves törmeléktől.
A betegségeket illetően a kukoricaürülék (üszög) egy gomba, amely deformálja a gabonákat, bár Mexikóban csemegeként fogyasztják. Ha nem szeretnéd megtartani, távolítsd el a fertőzött növényeket, és dobd ki őket a komposztból.
Csemegekukorica betakarítása
Elérkezik a legjobban várt pillanat a kettő között 60 és 90 nappal a vetés után, amikor a fül selymeinek színe megváltozik, és a fül tapintásra szilárd.
Egy pattanás megszúrásával ellenőrizheted: ha tejszerű folyadékot ereszt ki, akkor készen van. Ha minden világossá válik, akkor még van mit tenni; Ha szárazon jön ki, akkor már túl késő.
