Ha zöldségeskertet termesztesz, valószínűleg már többször is elgondolkodtál azon, hogy miért virágoznak egyes parcellákon a növények, míg másokon, ugyanazzal a talajjal és öntözéssel, A zöldségek kicsik maradnak, megbetegednek, vagy a kártevők elszaporodnak.Az egyik kulcsfontosságú szempont, ami gyakran észrevétlen marad, az, hogy hogyan kombináljuk a növényeket egymással, és konkrétabban, mit teszünk a fokhagymával, a hagymával és a póréhagymával.
A liliomfélék családja (fokhagyma, vöröshagyma, póréhagyma…) sokkal összetettebb, mint amilyennek látszik: ezek… kártevőriasztókJavítják más zöldségek ízét, és ha megfelelően kezelik őket, Növelhetik a termelést és csökkenthetik a kémiai kezeléseketTovábbá, ha természetes ellenségekkel (hasznos rovarokkal, fonálférgekkel és gombákkal) kombinálják őket, egyfajta „életbiztosítássá” válnak a kerted számára, mind a föld felett, mind a föld alatt.
Miért olyan jól működik a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma kombinálása a kertben?
Ez a három növény egy családot alkot, és számos igényük van, de ugyanakkor Nagyon érdekes kiegészítő hatásokat fejtenek ki, amikor ugyanazon a területen élnek együtt.Kasztília és León, illetve Kasztília-La Mancha nagy gazdaságaiban már most látszik, hogy a biológiai technikák megfelelő kombinációja fokhagymával, hagymával és póréhagymával lehetővé teszi a kártevők ellenőrzés alatt tartását, amelyek korábban számos vegyszer használatát igényelték.
Hagymafélék esetében például kimutatták, hogy a természetes ellenségek, mint például a Orius laevigatus (tripszekkel táplálkozó ragadozó poloska) és a Lobularia maritima sövények együttes jelenléte arra ösztönzi ezt a hasznos rovart, hogy a gazdaságban maradjon akkor is, amikor a hagyma nem virágzik. Ily módon a termelők Tripszfertőzések szabályozása rovarirtó szerek túlzott használata nélkül, ami sok területen a kártevők ellenállása miatt már nem működött jól.
Hasonló megközelítést alkalmaznak póréhagymával és fokhagymával is, a következőkre támaszkodva: hasznos fonálférgek és hasznos talajgombák a rovarok és betegségek okozta károk csökkentése érdekében. Az alapötlet nagyon egyszerű: a kártevők elleni küzdelem egyedül, Számos szövetséges szervezetet igénybe veszünk, amelyekkel együttműködünkföld felett és föld alatt egyaránt.
A biológiai védekezés mellett ezek között a növények között van egy kísérőhatás is: erős szaguk segít megzavarni a rovarokat, és ha jól kombinálják más zöldségekkel, akkor válnak... jó partnerek a sárgarépa, káposzta, saláta és paradicsom védelmében, sok más mellett.
Hagymafélék fejlett biológiai védekezése: rovarok, fonálférgek és virágzó sövények
A vöröshagyma az egyik legelterjedtebb hagymás növény, és egyben az egyik leginkább érintett a tripszek és a hagymalégy támadásai általNagyüzemi termelési területeken egy szinte teljes egészében biológiai védekezésen alapuló, speciális protokollt dolgoztak ki, amely közepes vagy nagy gyümölcsösökhöz is adaptálható.
Ennek a stratégiának az első pillére a következők kombinációja: makroorganizmusok (hasznos rovarok) és mikroorganizmusok (fonálférgek és hasznos gombák)A levegőben a főszereplő az Orius laevigatus ragadozó poloska, amelyet egyes programokban olyan néven forgalmaznak, mint a Thripor-L®. Ez a rovar tripszekkel táplálkozik, amelyek a hagymafélék egyik leggyakoribb kártevői.
Ahhoz, hogy az Orius sikeresen megtelepedjen a termésben, az ún. virágzó Lobularia maritima sövényekEz a növény, sávokban vagy szegélyekben vetve, virágport és menedéket biztosít az Orius darazsaknak a hagymavirágzás előtt, biztosítva, hogy a ragadozók a földeken maradjanak. Általában négyzetméterenként körülbelül két Orius darazsat ajánlanak kiültetni, amikor a hagyma négy-öt leveles, körülbelül egy hónappal a vetés után.
A második pillér a talajban zajló folyamatok szabályozása. A tripsz lárvái életciklusuk egy részét a földbe temetve fejezhetik be, és más kártevőket is találunk, mint például hagymalégy (Delia antiqua)Ellenük a Steinernema feltiae (egyes programokban Capirel®) rovarkórokozó fonálférget használják. Ez a mikroorganizmus behatol a talajban lévő rovarlárvákon keresztül, és elpusztítja azokat, ezáltal jelentősen csökkentve a kártevők számát.
Kereskedelmi gazdaságokban hektáronként egy-két doboz 1.500 milliárd fonálférget alkalmaznak, az adagot a fertőzés súlyosságától függően módosítva. Kis gyümölcsösökben a logika ugyanaz: módosítsa az adagot, és ismételje meg az alkalmazásokat kritikus időpontokbanPéldául, amikor megfigyelhetők az első lárvák, vagy várhatóan megjelennek a hagymalégyek.
Hogyan kezelik a bio póréhagymát biológiai védekezéssel?
A póréhagyma, amely szorosan kapcsolódik a hagymához és a fokhagymához, számos biogazdaság kulcsfontosságú növénnyé vált, ahol Bizonyos szintetikus növényvédő szerek használata már nem lehetségesEz kikényszerítette a biológiai stratégiák finomítását, amelyek érdekes módon nagyon jól működnek, és extrapolálhatók a házikertekre.
Ebben az esetben is kombinálva van Orius laevigatus A tripszek irtására a hagymához hasonlóan a Steinernema feltiae (Capirel) fonálférget használják a talajban. De egy másik ragadozót is bekevernek. Nesidiocoris tenuis (egyes kereskedelmi programokban Nesibug®), nagyon hatékony a Tryoza spp. póréhagyma kártevő ellen, amely súlyosan deformálhatja és gyengítheti a póréhagymát.
A rendszer mögötti logika egyfajta „biológiai biztonsági háló” létrehozása, ahol a különböző természetes ellenségek Különböző kártevőket fednek le különböző időpontokban és a növény különböző területein.Ahhoz, hogy működjön, elengedhetetlen a biológiai sokféleség menedékhelyeinek (virágok, vegetációs sávok) védelme és az agresszív kémiai kezelések elkerülése, amelyek elpusztíthatják ezeket a szövetségeseket.
Ha biokerted van, vagy lépésről lépésre szeretnéd csökkenteni a vegyszerek használatát, ez a megközelítés inspirálhat: a kulcsfontosságú időpontokban vezess be természetes ellenségeket, a póréhagymát olyan növényekkel kombináld, amelyek megvédik őket (például sárgarépával, amiről később lesz szó), és Tartsa életben a talajt szerves anyagokkal és hasznos mikroorganizmusokkal.
A hagyma, póréhagyma és fokhagyma talajának és gyökereinek gondozása: a biofungicidek szerepe
A légi kártevők irtása kevéssé hasznos, ha a talaj veszélyeztetett. A legfejlettebb biológiai programokban a talaj egészsége alapvető pillér, különösen az olyan növények esetében, amelyek annyira érzékenyek a gyökér- és koronarothadás gombáira, mint a... fokhagyma, hagyma és póréhagyma.
Az egyik kulcsfontosságú erőforrás a hasznos gombákon alapuló biofungicidek használata, mint például Trichoderma harzianum T-22Egyes rendszerek keretében Trianum® néven forgalmazzák, ez a gomba megtelepszik a gyökerekben és a közvetlen környezetben, egyfajta élő gátat képezve a talajkórokozók (Fusaria, Pythium stb.) ellen. Jellemzően serkenti a gyökérnövekedést és javítja a tápanyagok felszívódását.
Ezt a terméktípust általában hagymára, póréhagymára és fokhagymára alkalmazzák. vetés vagy ültetés előtti időszakbólöntözővízzel keverve vagy a talajba dolgozva. A cél az, hogy mire a hagyma vagy a palánta megérkezik, már kialakult egy hasznos mikroorganizmusokból álló közösség, amely készen áll a kórokozó gombákkal való versenyre.
A gyakorlati hatás egyértelmű: kevesebb a gyökérbetegségek miatti veszteség, erőteljesebb növények, és nagyobb az általános ellenálló képesség a stresszel szemben (túlzott páratartalom, hirtelen hőmérséklet-változások stb.). Ezt az ötletet egy házikertben is megismételheti a következők hozzáadásával: érett komposzt és gilisztaöntvények És ha tovább szeretné finomítani a keresést, próbálja ki a mikorrhizális és Trichoderma termékeket.
A fokhagymára vonatkozó speciális protokoll: a talajelőkészítéstől a légi védelemig
A fokhagyma különös figyelmet igényel a talajra, mert bármilyen probléma a korai szakaszban vezethet deformált hagymák, rothadás és alacsony hozamokA biológiai védekezésen alapuló rendszerekben egy meglehetősen egyértelmű sorrendet követnek, amelyet a saját kertjéhez adaptálhat.
Az első dolog, hogy hozzájáruljunk a tereprendezéshez. minőségi szerves trágya ültetés előttEz javítja a talaj szerkezetét, szabályozza a vízvisszatartást és táplálja a hasznos mikrobiotát. Közvetlenül ezután általában először egy biofungicidet, például Trianum®-ot alkalmaznak a talajgombák megelőzésére.
A fokhagymagerezdek elásása előtt ajánlott az ültetési anyagot kifejezetten hagymákhoz vagy magvakhoz tervezett termékkel kezelni, mint például CeresMix® egyes szakmai programokban. Ez a fajta kezelés segít megelőzni a gombás fertőzéseket, például a Penicillium és a Sclerotinia fertőzéseket, javítja a csírázást, és erősíti a növény védekezőképességét a korai szakaszban.
Miután a fokhagyma kikelt és a növény láthatóvá vált, egy a biofungicid második kijuttatása a talajra A gyökérzet védelmének megerősítése érdekében. Miután a növények elérik a körülbelül 10 cm-es magasságot, légi védelmet alkalmaznak a levél- és szárgombák ellen, kereskedelmi forgalomban kapható Vidiparva és Veni Biosulfur™ termékekkel, különös figyelmet fordítva az olyan betegségekre, mint a Septoria tritici vagy a Puccinia allii.
Ez az intézkedéscsomag a fokhagymatermesztést a megelőző gazdálkodás modelljévé alakítja, ahol intézkedéseket tesznek mielőtt problémák merülnének fel és nem csak akkor, amikor már komoly tüneteket látunk a növényeken.
Növénytársítás: hogyan segítik egymást a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma más zöldségekkel
A természetes ellenségeken és biológiai termékeken túl az egyik legerősebb (és legolcsóbb) eszköz a kert egészségének javítására... termésszövetségAz ötlet az, hogy olyan növényeket ültessünk együtt, amelyek jól kijönnek egymással, kihasználják a különböző erőforrásokat, és megvédik egymást a kártevőktől.
A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy egyes növények képesek elriasztani a káros rovarokat, míg mások nem. beporzókat vagy kártevőket vonzanakÉs némelyik segít javítani a talaj szerkezetét vagy a mikroklímát. A fokhagyma, a vöröshagyma és a póréhagyma esetében a dolgok különösen érdekessé válnak, mivel ezek nagyon aromás növények, erős taszító hatással.
Egyes kombinációk fokozzák az ízt, mások növelik a terméshozamot, és megint mások elsősorban a kártevők távol tartását szolgálják. A lényeg az, hogy... Ne keverd a keverés kedvéért.hanem inkább egy alapvető útmutatót arra vonatkozóan, hogy mely kombinációk működnek, és Melyik növényeknek nem szabad együtt lenniükmert versengenek egymással, vagy ugyanazokat a betegségeket terjesztik.
Általános tippek a tér jobb kihasználásához asszociációkkal
Amikor a hely korlátozott (mint sok városi kertben), a növénytársítások jó megtervezése lehetővé teszi két vagy három termést betakarítani ugyanazon a parcellán ugyanabban az évszakbanEnnek eléréséhez célszerű kísérletezni a különböző növekedési ütemekkel, gyökérmélységekkel és növényméretekkel.
Egy nagyon hasznos trükk a keverés gyorsan növő növények (saláta, retek) olyanokkal, amelyek sokkal tovább tart kitölteni a helyet, például cukkinivel vagy káposztával. Például salátát ültethetünk a fiatal cukkini palánták közé: a saláta akkor lesz betakarításra kész, amikor a cukkini elkezd terjedni és elfoglalni a helyet.
Egy másik klasszikus eszköz a kombinálás mély gyökerek sekély gyökerekkelÍgy nem versengenek annyira ugyanannyi földért. Ez történik, amikor egy paradicsomnövényt hagymával vagy fokhagymával veszünk körül; a hagyma vagy a fokhagyma gyökerei a talaj felső rétegében maradnak, és nem zavarják a paradicsom mélyen gyökerező gyökereit, miközben minden növény ugyanabból a cserépből vagy magaságyásból hasznot húz. Ha további ötleteket keresel, nézz meg néhányat növényi kombinációk kis kertekben alkalmazható.
Az is jó ötlet, ha keverednek különböző struktúrákMagas növények kúszónövényekkel. Tipikus példa erre a kúszóbab, tök és kukorica hármasa, ahol a kukorica támasztékként szolgál, a bab nitrogént biztosít, a tök pedig befedi a talajt, árnyékolja azt és csökkenti a gyomokat.
Billentyűkombinációk a fokhagyma, hagyma és póréhagyma kártevőinek irtására
A liliomok egyik legmisztikusabb előnye, hogy képesek elijeszti a zavaró rovarokatHa jól játszod ki a lapjaidat, sok gondtól megkímélheted magad a levéltetvek, a fehérlegyek és más nem kívánt látogatók miatt.
A kombó fokhagyma + paradicsom Ez egy klasszikus kombináció: a fokhagyma segít megvédeni a paradicsomot a gombáktól, baktériumoktól, levéltetvektől és atkáktól, miközben a paradicsom a kisebb kártevőnyomásnak kitett környezetből profitál. Ezt a kombinációt gyakran emlegetik a növénytársítási táblázatokban az egyik legbiztonságosabb és leghatékonyabb kombinációként.
Egy másik nagyon érdekes párosítás az póréhagyma + sárgarépaVédik egymást: a póréhagyma szaga megzavarja a sárgarépalégyt, a sárgarépa szaga pedig a póréhagymafúrót. Jó példa ez arra, hogyan működhet két látszólag különböző növény egymás „testőreként”.
A hagymának is megvannak az előnyei: káposzta, kelbimbó vagy kelkáposzta közelébe ültetve, Segít a levéltetvek, káposztaférgek és még a nyulak távol tartásában is.Azonban a legjobb, ha távol tartjuk a borsótól és a babtól, mert ebben az esetben az összefüggés negatív, és akadályozhatja a fejlődését.
Mi illik jól a fokhagymához (és mi nem)
A fokhagyma igazi mindenes a kertben, de megvannak a maga furcsaságai. Például bizonyos más növények mellé kell ültetni. Javítja az ízét, növeli az egészségét és a környezetét.míg másokkal egyszerűen nem jön ki jól.
Mellé ültetve a kamillaA fokhagyma intenzívebb és kellemesebb ízt fejleszt ki. Továbbá ajánlott sárgarépával, paradicsommal, padlizsánnal, céklával, endíviával, paprikával, eperrel, uborkával, salátával vagy fehérrépával kombinálni, mivel ezek a kombinációk általában pozitívak vagy legalábbis semlegesek.
A védelem szempontjából a Ruda A fokhagyma más növények közelébe ültetése segít távol tartani a fokhagymaférgeket, ezáltal erősítve a növény egészségét. Vannak azonban olyan növénycsaládok, amelyekkel a fokhagyma nem jön ki jól: hüvelyesek (bab, borsó, lóbab), zsálya és petrezselyem Fejlődésük lelassulhat, ha túl közel ültetik őket a fokhagymához, és fordítva.
Néhány útmutató a fokhagymát a burgonya és az eper hasznos társnövényeként is említi, bár célszerű figyelni a versengés problémáira, ha rossz a talaj. Általános szabály, hogy ha hiány van a tápanyagokból, Ne zsúfold túl a magaságyást túl sok igényes növénnyel. a fokhagyma körül.
Ami jól illik a hagymához
A hagyma alapvető kulináris funkciója mellett fantasztikus természetes riasztószer a gyümölcsösbenEnnek ellenére neki is megvannak a saját céges preferenciái.
A leginkább ajánlott kombinációk közé tartoznak a hagyma és a sárgarépa, cékla, uborka, eper, saláta, petrezselyem, póréhagyma és paradicsomEzekben az esetekben a tápanyagokért folytatott verseny általában kezelhető, és egyértelmű előnyöket tapasztalunk a kártevők elleni védekezés és a jobb helykihasználás formájában.
A hagyma jól kiegészíti a leveles zöldségeket, például a káposztát, a kelbimbót vagy a kelkáposztát, segítve a káposztagércek és más rovarok távol tartását. Gyakran látni őket a káposztaágyások szélein ültetve, éppen e védőfunkció miatt.
Hátrányként említhető a hagyma Nem jön ki jól a borsóval vagy a babbal.Mivel zavarhatják egymás fejlődését, és mindkét részre hatással lehetnek. Ha hüvelyeseket és hagymát szeretne termeszteni, a legjobb, ha ezt külön ágyásokban, vagy legalábbis egyértelműen meghatározott területeken teszi.
Mi illik jól a póréhagymához
Bár kevesebbet beszélünk róla, mint a fokhagymáról vagy a hagymáról, a póréhagyma is kínál némi értékes tápanyagot. nagyon érdekes partnerségekmind a gyártás, mind a védelem szintjén.
A leggyakrabban ismétlődő pozitív kombinációk közé tartozik a póréhagyma a következővel: sárgarépa, zeller, édeskömény, eper, saláta, hagyma és paradicsomValójában sok táblázat helyettesítő karakterként említi a póréhagymát, mivel meglehetősen jól megél számos gyökér- és leveles növénnyel.
A póréhagyma-sárgarépa párosítás különösen hasznos, ahogy már említettük, a póréhagymaférgek és a sárgarépalégyek elleni keresztvédelem miatt. Továbbá, mivel kissé eltérő növekedési ütemmel és gyökérszerkezettel rendelkeznek, Jól használja ki a rendelkezésre álló földterületet túlzott verseny nélkül..
Általánosságban elmondható, hogy a póréhagymának nincsenek nagyon negatív asszociációi, kivéve az azonos családba tartozó egyes növényeket (más Allium fajokat), ha éveken át túlzott mértékben termesztik ugyanazon a helyen, ami elősegíti a talaj kimerülését és a specifikus kórokozók felhalmozódását.
Egyéb nagyon hasznos kapcsolatok a termelés és az egészség növelésére
Bár itt a fokhagymára, a hagymára és a póréhagymára koncentrálunk, hasznos, ha van egyfajta mentális „puskalapunk” néhány olyan kombinációval, amelyek nagyon jól működnek, és amelyeket fel lehet használni… kitölti a liliomcsaládok közötti réseket a teraszokon.
A brokkoli különösen jól illik hozzá sárgarépa, hagyma, rozmaring, sarkantyúka és kakukkfűBár a legjobb, ha távol tartjuk az epertől és a paradicsomtól, a káposzta számára előnyös a paradicsom és a zeller jelenléte, amelyek segítenek elriasztani a férgeket, a közelben lévő macskamenta pedig segít elriasztani a levéltetveket és a molyokat.
A sárgarépa jobb, ha mellé hagyma, póréhagyma, üröm, korai burgonya, saláta, metélőhagyma, borsó és rozmaringEgy érdekes trükk, hogy kávézaccot adunk a sárgarépa körüli talajhoz, hogy magnéziumot és foszfort biztosítsunk, és kihasználjuk a burgonya által nyújtott árnyékot, hogy megvédjük őket a túlzott hőtől.
A kukorica a híres prekolumbián trióban ragyog kukorica, tök és kúszóbabahol minden faj egy funkciót tölt be: a bab megköti a nitrogént, a tök beborítja a talajt, a kukorica pedig támasztékot nyújt. Az uborka számára előnyös, ha a retek a közelben vannak, amelyek megvédik őket az uborkabogártól, és jól érzik magukat, ha káposzta, kukorica és korai burgonya mellé ültetik (bár nem késői burgonya mellé, amellyel erősen versenyeznek).
Illatos növények, virágok és hüvelyesek: tökéletes kiegészítői a liliomoknak
Ha a növénytársítást a következő szintre szeretné emelni, a aromás növények, virágok és hüvelyesek Ők a legnagyobb szövetségeseid. Nemcsak szépítik a kertet, hanem nagyon hasznos funkciókat is ellátnak.
A koriander gyakorlatilag bármilyen zöldség mellé ültethető levéltetvek taszításaA borágó kiváló társnövénye a tökféléknek (uborka, cukkini, sütőtök, görögdinnye stb.), mivel vonzza a méheket, fokozza a növekedést és javítja ezeknek a gyümölcsöknek az ízét.
A hüvelyesek (bab, borsó, lóbab, lencse…) képesek megkötni a légköri nitrogént ...és hagyjuk a földben, így tökéletes univerzális növények a nitrogénigényes növényekkel, például a káposztával, a padlizsánnal vagy a kukoricával való kombináláshoz. Ne feledjük, hogy nem érzik jól magukat, ha a fokhagymát és a hagymát túl közel ültetik egymáshoz.
A talaj kimerülésének megelőzése: intelligens vetésforgók és keverékek
Az egyidejű partnerségek mellett elengedhetetlen figyelembe venni Mit ültettél tavaly, és mit fogsz ültetni jövőre?A vetésforgók segítenek fenntartani az egészséges talajt, kiegyensúlyozott tápanyagtartalommal és kevesebb specifikus kórokozóval.
Egy egyszerű szabály, hogy kerüljük ugyanazon növénycsalád ültetését ugyanabba az ágyásba több egymást követő évben, és kerüljük a túl sok azonos típusú növény csoportosítását. Ezért a legjobb, ha nem zsúfoljuk túl az ágyásokat. minden liliomfélék családjába tartozó növény (fokhagyma, vöröshagyma, póréhagyma) ugyanazon a területen szezonról szezonra pihenés nélkül, mert a talaj telítődhet az ezekre a növényekre jellemző kártevőkkel és betegségekkel.
Keverő növények innen levelek (amelyek sok nitrogént fogyasztanak), gyökerek (amelyeknek nagyobb a káliumigényük) és gyümölcsök (amelyeknek nagyobb a foszforigényük)Így nem használod el ugyanolyan mértékben ugyanazt a tápanyagot, és a talaj kiegyensúlyozottabb marad anélkül, hogy annyi műtrágyát kellene használnod.
A jól átgondolt társítások, vetésforgók és a szerves anyagok rendszeres kiegészítésének kombinációja képezi kerted alapját, melynek fő összetevői a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma. hogy termékenyek, produktívak maradjanak, és kevesebb kártevővel és betegséggel kapcsolatos problémával küzdjenek évről évre.
Amikor elkezdünk kísérletezni mindazzal, amiről beszéltünk – természetes ellenségekkel, talaj biofungicidekkel, hasznos társnövényekkel (fokhagyma paradicsommal, póréhagyma sárgarépával, hagyma káposztával), védőnövényekkel és ésszerű vetésforgókkal –, rájövünk, hogy a fokhagyma, a hagyma és a póréhagyma nem csupán három alapvető főzési hozzávaló, hanem egy sokkal egészségesebb, kiegyensúlyozottabb és produktívabb termesztési rendszer gerincét alkotja, amely képes hozamot biztosítani. bőséges termés kevesebb vegyszerrel és élettel teli kert.
