Gran Canaria szigetén található Mogán városa egy különleges napra készül az ünnepléssel. Az Avokádóvásár tizedik évfordulójaEz az esemény a sziget déli részén található elsődleges ágazat kulcsfontosságú találkozóhelyévé vált. Az arguineguíni Pérez Galdós tér a délelőtt és a délután nagy részében a Gran Canaria-szerte érkező gazdák, helyiek és látogatók találkozóhelye lesz.
Ez a mérföldkőnek számító születésnap a következővel érkezik: a gazdák csendes munkájának nyilvános elismerése Az önkormányzat által szervezett esemény magában foglal egy előzetes képzési programot és egy vásárt, amely közvetlen gyümölcsértékesítést, helyi élelmiszerek kóstolását, kézműves foglalkozásokat és népzenét ötvöz. Mindez a Mogán vidék értékeinek kiemelését és a termelők és a fogyasztók közötti kapcsolat erősítését célozza.
Megható tisztelgés a vásár szíve előtt
Az ünnepség előjátékaként Mogán Városi Tanács rendezvényt szervezett a Mogáni Kulturális Központban. tisztelgés mintegy harminc gazdálkodó előtt akik az Avokádóvásár különböző kiadásain részt vettek. Az összejövetel családokat, barátokat és szomszédokat hozott össze egy barátságos légkörben, ami egyértelműen megmutatta az esemény mély gyökereit a településen.
Az esemény azzal kezdődött, hogy Egy videó vetítése, amely áttekintést nyújtott a vásár fejlődéséről a 2015-ös indulása ótaA legjobb standok, a látogatókkal zsúfolásig megtelt sátrak és az eseményhez egy évtizede hűséges termelők képei láthatók. Ez a szerény kezdeményezés mára egy olyan vásárrá nőtte ki magát, amely minden decemberben megtölti Arguineguínt, és mára Gran Canaria mezőgazdasági és kulturális naptárának részévé vált.
Beszédében a polgármester Onalia Bueno Hangsúlyozta ezen szakemberek szerepét az önkormányzat fejlesztésében és a város megszilárdításában. Mogán, mint etalon az avokádó, mangó és más trópusi gyümölcsök termesztésébenMegjegyezte, hogy a településen belül körülbelül [szám] [szám] [helyszín] található. 40 hektárnyi terület a „zöld arany” megtestesítőjetöbb mint húsz fajtával, és különösen kiemelte a fiatalok jelenlétét, akik átveszik a családi gazdaságok irányítását.
A kitüntetett gazdák megkapták Avokádó alakú díjak, banánrostbólEgy szimbolikus gesztus, amely kapcsolódik a sziget mezőgazdasági hagyományaihoz. Az átadást a polgármester és a mezőgazdasági tanácsos tartotta. Neftali Sabina, a volt mezőgazdasági tanácsostól Ernesto Hernández és az örökségvédelmi tanácsos Consuelo Díaz, aki egyenként hívta magához a délután főszereplőit.
Az este azzal zárult, hogy hagyományos kanári zene a szólista előadásában Manuel Estupiñán Verona, kíséri Adrian Niz a gitáron és José Vicente Pérez a templomba. Sok ismert dalt játszottak, többek között „Tamadaba” és „Nublo árnyai”, amelyet a közönség vastapssal fogadott, ezzel lezárva azt a rendezvényt, amely a vásár tizedik évfordulójának ünnepségeinek középpontjába kívánta helyezni a gazdákat.
Tíz évnyi vásár, ami már így is túl kicsivé vált
A mezőgazdasági tanácsos különböző helyi médiáknak adott nyilatkozataiban Neftali Sabina hangsúlyozta, hogy hogy elérje az Avokádóvásár tizedik kiadását Ez már önmagában is egy eredmény. Tíz év telt el, amely alatt a részt vevő termelők száma és a látogatók száma folyamatosan nőtt, odáig menően, hogy a Pérez Galdós tér a mérete ellenére „kicsinek érződik”.
Sabina emlékeztetett arra, hogy a jelenlegi kormánycsoport 2015-ös hivatalba lépése óta az egyik kiemelt célkitűzés a a turizmus által erősen befolyásolt település elsődleges szektorának helyreállítása és fellendítéseA vásár a helyi termékek kiemelt bemutatóhelyévé vált, de egyben módja annak is, hogy nyilvánosan megköszönjék azoknak a mindennapi erőfeszítéseiket, akik – gyakran családi hagyományok miatt és másodlagos tevékenységként – fenntartják gazdaságaikat.
A képviselő elmondta, hogy a vásár résztvevőinek többsége kis- és középvállalkozások, néhány nagyobb gazdasággal együtt, amelyek a 60-as és 70-es évekből örökölt birtokokat kezelnek. Sokuk számára az ilyen típusú eseményeken való részvétel nem szigorúan véve gazdasági szükségszerűség, hanem inkább a meggyőződés, hogy A Mogánból származó termék hozzáadott értéket képvisel amely elismerést és a nyilvánossággal való megosztást érdemel.
Az esemény jelentősége nem korlátozódik az önkormányzatra. Az évek során Az Avokádóvásár Gran Canaria egészének „vidéki fesztiváljává” vált.A sziget különböző részeiről vonzza a látogatókat Arguineguínba, hogy szezonális gyümölcsöket vásároljanak, gasztronómiai ételeket kóstoljanak meg és élvezzék a hangulatot.
Képzések és évforduló előtti tevékenységek az évforduló megünneplésére
A tizedik évforduló programja nem korlátozódott vasárnapra. A Városi Tanács felkészült számos képzési tevékenység elérhető az ágazat számára az azt megelőző napokban, azzal a céllal, hogy naprakészen tartsák a tudásukat és megosszák egymással a tapasztalataikat.
Ezen intézkedések közül egy kiemelkedik. Gyakorlati tanfolyam az avokádó és a mangó metszéséről és oltásáról az Arguineguín-szurdokban található birtokon tartott, szakember által oktatott Miguel Ángel Rodríguez MarreroA foglalkozás lehetővé tette a résztvevők számára, hogy helyszíni technikákkal foglalkozzanak a fák termelékenységének és egészségének javítása érdekében, amelyek kulcsfontosságú kérdések a trópusi növények versenyképességének megőrzése szempontjából.
Azt is megszervezték előadás az avokádó öntözőrendszereinek új fejlesztéseirőlA városi tanácsteremben tartott ülésen a vízfelhasználás optimalizálására szolgáló megoldásokkal foglalkoztak, amely erőforrást maga Sabina tanácsos is a jövő egyik legnagyobb kihívásaként jelöl meg, a mezőgazdaságban bekövetkező generációváltás mellett.
Ezeket a képzéseket a fent említettekkel végeztük el. ünnepség mintegy harminc gazdálkodó elismerésekéntAz El Mocán Kulturális Központban megrendezett eseményen Manuel Estupiñán Verona, José Vicente Pérez és Adrián Niz élőzenéje is szerepelt. A városi tanács így szerette volna, ha a tizedik évfordulónak egyszerre van ünnepi, és egyértelműen oktatási és együttműködési vonatkozása is.
Mit találhat a közönség a tizedik Avokádóvásáron?
Vasárnap, amikor a sátrak kinyílnak Pérez Galdós tér ArguineguínbanA közönség egy több órás vásárral találkozhat. A hivatalos program szerint lesz Tizenhat standot kezelnek az önkormányzat gazdáiakik közvetlenül, közvetítők nélkül értékesítik a termékeiket.
Összességében az ajánlat várhatóan körülbelül 5.000 kiló avokádó a Fuerte és Pinkerton fajtákbólÍzük és állaguk miatt nagyra becsült gyümölcsök. Hozzájuk csatlakozik majd körülbelül 2.500 kiló Keitt fajta mangó, valamint 2.500 kiló narancs és más idénygyümölcs termesztik a környéken. Mogán jelenleg Gran Canaria legnagyobb mangótermesztője, és az utóbbi években más trópusi növényekkel is diverzifikálta termelését, mint például pitaya és trópusi ananász, több mint 125 000 növénnyel a Veneguera környékén.
A kínálat nem áll meg a friss gyümölcsöknél. A vásáron lesz még egy helyi termékeknek szentelt gasztronómiai területA rendezvényen körülbelül tíz kiállító vesz részt. A termékek megvásárolhatók lesznek. méz, aloe vera, sajtok, bor, péksütemények, lekvárok, kenyér, tapas és egyéb, helyi alapanyagokból készült ételek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy igazoljuk Moganera termelésének kulináris potenciálját.
Az ételkínálat mellett a rendezvényen szerepelni fog tíz hagyományos kézműves standEz megerősíti az esemény kulturális és kereskedelmi dimenzióját. A szervezők hangsúlyozzák, hogy a vásár célja, hogy egy teljes élményt nyújtson: gyümölcsvásárlás, ételek kóstolása, kézműves termékek beszerzése és Élvezze Gran Canaria déli részének ünnepi hangulatát és klímáját.
A nap a következő időpontok között kerül megrendezésre: 9:00 és 16:00 – egyes programokban délután 5 óráig tart –, és a délelőtt közepén kezdődően számos zenei előadást tartalmaz. A részvétel a Parranda El Mejunje, a csoport Araguaney és Mariachi Peléon, a hangok kíséretében Yamiley Cruz és Paco Guedes, többek között a buli zenéjét biztosító együttesek között.
Intézményi támogatás és minőségi márka Mogán „zöld aranyának”
A vásár erősítése kéz a kézben jár a következőkkel: nagyobb intézményi támogatás az elsődleges szektor számáraNeftalí Sabina felidézte, hogy 2015 előtt a Mezőgazdasági Minisztérium költségvetése alig volt... Évi 500 euróJelenleg ez a szám meghaladja 100.000 euró és egy Antonio Bello mezőgazdasági mérnök, amely felelős a gazdálkodók folyamatos képzéséért és technikai tanácsadásáért.
A volt mezőgazdasági tanácsos Ernesto Hernández, aki 2015 és 2023 között töltötte be a tisztséget, több beszédben is említették, mint egyike azoknak, akik a polgármesterrel együtt „indítsd be a gépezetet” hogy az Avokádóvásár megtehesse azt az előrelépést, amely ma is nyilvánvaló. Kormányba kerüléséig az elsődleges szektort nagyrészt elfeledett területnek tekintették a helyi közigazgatáson belül.
A Városi Tanács által támogatott eszközök között szerepel a végrehajtása "Mogán íze" minőségi pecsétEz a pecsét az önkormányzat azon mezőgazdasági és élelmiszeripari termékeinek tanúsítására és megkülönböztetésére szolgál, amelyek megfelelnek a minőségre, a nyomon követhetőségre és a fenntarthatóságra vonatkozó meghatározott előírásoknak. A pecsét használatát szabályozó szabályok elérhetők. A plenáris ülésen véglegesen jóváhagyták.Ezért hamarosan elérhető lesz azok számára a termelők számára, akik megfelelnek a követelményeknek.
A cél az, hogy amikor valaki megvásárol egy ilyen címkével ellátott terméket, Tudd tisztán, honnan származik, és ki áll mögötteEz megerősíti a helyi eredetbe és a helyes mezőgazdasági gyakorlatokba vetett bizalmat. Ugyanakkor a Városi Tanács közvetlen támogatást nyújt az ágazatnak a következők révén: palánták szállításakártevőcsapdák, képzések és technikai támogatás, az ingatlanok karbantartását és korszerűsítését elősegítő intézkedések.
Mogán vidékének kihívásai és az eseménnyel kapcsolatos elvárások
A tizedik évforduló alkalmából adott interjúkban Neftalí Sabina két fő kihívásra mutatott rá, amelyekkel a gazdák nap mint nap szembesülnek: Víz és generációváltásEgyrészt kifejtette, hogy folyamatban vannak olyan vízépítési projektek, amelyek növelni fogják az öntözésre rendelkezésre álló víz mennyiségét, nemcsak Mogánban, hanem a szomszédos településeken is, ami segítene enyhíteni az ágazat egyik visszatérő aggodalmát.
Másrészt a tanácsos elismerte, hogy sok gazdaságot a ...-nak köszönhetően tartanak fenn. családi örökség és személyes elkötelezettség azoknak, akik úgy döntenek, hogy továbbra is kapcsolatban maradnak a földdel. Hangsúlyozta azonban, hogy a különböző önkormányzati támogatási programok és kezdeményezések is hozzájárultak ehhez. Egyre több fiatal csatlakozik a mezőgazdasági tevékenységhez, és hogy némi optimizmussal tekinthessenek a vidék jövőjére a településen.
A mezőgazdasági tisztviselő ragaszkodott hozzá, hogy A polgárok egyre inkább követelik, hogy tudják az általuk fogyasztott termékek eredetét.És hogy az olyan vásárok, mint az arguineguíni, erősítik a termelő és a vásárló közötti közvetlen kapcsolatot. Ezt a logikát követve azt állítja, hogy „nem kell elhagyni a szigetet ahhoz, hogy minőségi termékeket találjunk”, mivel az éghajlat, a víz és a hagyományos szakértelem kombinációja lehetővé teszi a kiváló minőségű trópusi gyümölcsök előállítását.
A részvételi elvárásokkal kapcsolatban Sabina felidézte, hogy az előző kiadásban A termelés közel 60%-át kevesebb mint két óra alatt értékesítették.Ez a szám jól mutatja a vásár népszerűségét a lakosok és a látogatók körében. Ezért a Városi Tanács hangsúlyozza, hogy „A gépezet nem hibásodhat meg” És hogy a szervezést gondosan megtervezik, hogy a közönség kényelmesen sétálhasson, vásárolhasson, tapasokat kóstolhasson, zenét hallgathasson és élvezhesse a napot.
A gazdáknak címzett záróüzenetben a tanácsos és a polgármester megerősítette, hogy az önkormányzati csoport továbbra is védeni fogja az elsődleges szektor érdekeit és támogatják azokat, akik egész évben művelik a földet. Ugyanakkor arra buzdítottak mindenkit, hogy ne hagyja ki ezt az arguineguíni vidéki fesztivált, amely a tengerpart turisztikai vonzerejét ötvözi a mezőgazdaság Mogán identitásában betöltött jelentős szerepével.
A termelők előtti tisztelgéssel, az azt megelőző napokban szervezett képzésekkel, a már folyamatban lévő minőségi márkával és egy évről évre egyre több embert vonzó vásárral... A Mogáni Avokádóvásár tizedik évfordulóját a helyi vidék lehetőségeinek demonstrációjaként mutatják be. és annak fontosságát, hogy továbbra is törődjünk egy olyan ágazattal, amely korántsem a múlté, hanem kiemelkedő helyet kíván betölteni Gran Canaria jelenében és jövőjében.
